车厘子尚未大量上市，其价格已然成为热门话题。于武汉某个批发市场，它早早现身，然而却致使多数水果商选择观望，这背后乃是尝鲜消费与市场规律的直接碰撞。

市场初期的谨慎观望

在十月底的时候，武汉的光霞果批市场当中，大部分的摊位依旧是被苹果、橙子等这些秋冬时节常见的水果给占据着。当有人去询问关于车厘子的情况时，超过九成的那些批发商都会摇着头，表明暂时是没有进货的计划的。他们普遍都觉得，当下这个时候上市实在是为时过早了。

阻挠进货的首要缘由是高价。有一位历经多年经营的批发商阐释，当下整件的批发价格大概仍旧是八百元，计算下来每一斤的成本并不菲薄。他心忧普通消费者难以接纳，致使货物出现积压，占用诸多流动资金，所以宁可再等上一个月。

高端市场的尝鲜逻辑

和主流市场的冷清形成反差，有少数几家进口水果商，他们每天稳定地进货，他们的目标不是大众市场，而是那些对价格不敏感、追求品质以及新鲜度的客户，这些商户一般拥有成熟的销售渠道。

这些从事高端批发业务的商家，每日会购入数量约达一百件的货物，在当日基本能够售罄。进行采购的人员，主要源自市内的高端超市以及精品水果连锁店铺，他们所重视的恰恰是“第一批到货”这样的一种营销理念，借助此理念去吸引并留住自身的高端消费群体。

价格波动的背后原因

当前，樱桃这类果子所处的价位偏高，主要是物流以及关税的成本致使其升高。最早的那一批果子全都依靠空运，从智利的果园采摘后，很快就被空运到中国，运输的效率是非常高的，然而费用也是极其昂贵的。空运所具备的时效性对果实的新鲜起到了保证作用。

运费之外，进口关税以及增值税同样是成本里相当重要的构成部分，除此之外，早期果实产量少之又少，采摘以及筛选标准更为高些，人力成本跟着就增加了，这些因素一同发挥作用，致使初上市的车厘子价格处于高位而不降。

品质与价格的现实差距

虽说价格高昂，然而早期车厘子的口感不一定能达到最佳状态 。有批发商表明 ，当前市场上流通的 3J、4J 级大果 ，品相以及硬度都很好 ，但甜度常常还没达到峰值 。车厘子的糖分累积是需要时间的 。

有些果子在运输期间难以避免地会出现轻微磕碰，品相完美的那些往往会被大型采购商预先订购拿去，流入普通批发档口的，偶尔会是带有微小瑕疵的那一批次，这也对部分消费者的购买想法产生了影响，认为性价比不够高 。

预售模式稳定早期市场

针对高昂成本以及不确定的市场需求这种状况，部分批发商运用了预售模式用以规避风险，他们会在提前一周之时，或者提前十天之际，向老客户发布到货方面的信息以及预估的价格状况，依据预订的数量进而决定进货的数量 。

这种模式有效地将客户锁定住了，把库存压力给减少了。有一位批发商讲，他有着积累了十多年的客户资源，主要是跟高端酒店以及企业礼品采购方面进行对接的，这批客户对于早期的车厘子有着稳定的需求，这才致使他的生意能够平稳地开展下去 。

未来价格走势的普遍预期

身处市场之中，那些进货的商户也好，观望的商户也罢，对于未来价格将会怎样走势的判断，那是相当一致的。他们进行预测，等到十一月的中下旬这个时间段，首批通过海运过来的车厘子大规模抵达港口之后，市场价格就会出现明显的回落情况。

海运耗时更长，然而其运输成本远低于空运，能大幅降低终端售价，随着供应量激增，且品种更加丰富，车厘子将从“高端尝鲜品”转变为“大众消费品”，届时每每斤价格有望下降至更易接受的范围 。

今年，你会挑选购买那价格高昂用以尝鲜的车厘子，还是会耐心等候其价格“跳水”之后才去入手呢，欢迎于评论区去分享你的看法，要是觉得分析得足够到位，也请点赞予以支持。